BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAUHaute Valeur Environnementale- A partir du 21 novembre 2024

Frais fruité

Secrets de la Cuvée

Ces parcelles remontent en partie à la création de l’exploitation il y a plus de 100 ans sur la commune d’Emeringes. Avec une belle robe rubis, ce vin exprime d’agréables notes de fruits rouges frais, de raisins, de cassis. Souple et gouleyant en bouche, c’est un vin de plaisir immédiat. Ce vin, qui n’aura pas le temps de devenir grand, n’en reste pas moins l’ambassadeur de la convivialité à l’entrée de l’hiver.

Les Mets

Buffet froid (charcuterie, salade, viande blanche et rouge, fromage), andouillette grillée, terrines de porc, de volaille, saucisson chaud, poulet rôti, agneau de lait, beignet d’aubergine, gratin dauphinois, boudin noir sauté aux pommes, grillades de porc au barbecue, côte de bœuf grillée,  fromage de chèvre frais, comté, charlotte aux framboises. Ou simplement entre amis pour le plaisir de la dégustation.

Le Service

• Température de dégustation14 °C
• Optimum de dégustationdans sa jeunesse
  
• Conseil du vigneronà déguster dans l’année pour ses qualités fruités.
• Température de conservation conseilléeentre 10 et 14 °C